J'aime beaucoup les reflets des nuages sur la sphère.

Vue en haut, vue en bas... ça donne le vertige

Centre Pompidou 

On ne la présente plus... 

(j'ai un trou de mémoire, si quelqu'un reconnait le lieu...)

 Abbaye de Maubuisson 

Je comprends que le Val d'Oise ait inspiré Monet 

Voici la recette secrète (et qui du coup ne l'est plus) de la vatapa de mon papa. Ce plat de poisson adapté d'une recette brésilienne peut se faire avec n'importe quel poisson blanc, dos ou filet, du moment qu'il tienne la cuisson et ne se réduise pas en miettes. Le prix de la perche ayant flambé, j'utilise souvent du lieu ou du cabillaud.

-500 g de poisson

-1 oignon

-un ou deux piment oiseau (selon votre tolérance)

-3 tomates (ou une boites de tomates pelées)

-un cube de bouillon dilué dans 50 cl d'eau

-300 g de crevettes roses cuites

-du beurre (salé, évidemment)

Dans la sauteuse, on fait revenir dans le beurre l'oignon émincé, puis on rajoute le poisson coupé en gros dés. On ajoute les tomates. On verse le bouillon et le piment coupé en tout petit morceaux et on laisse mijoter. On dépose les crevettes décortiquées. On transvase "délicatement" le tout dans un plat et on met au four au moins 45 minutes (il faut que ça réduise et que ça gratine). Et réchauffé c'est encore meilleur !

Montecaos, montecados, mantecados... appelez-les comme vous voulez, ces petites douceurs dont la recette est archi simple, même avec des placards quasi vide (style fin de semaine) et inratables font le bonheur de toute la famille.

 Pour une trentaine de biscuits :

-500 g de farine

-190 g de sucre (perso, je mets moitié blanc, moitié roux)

-25 cl d'huile de tournesol

-de la cannelle pour décorer et parfumer

On obtient une pâte friable avec laquelle on fait des petites boules, on saupoudre avec la cannelle et hop 15-20 min. à 180° ; et on prend le temps de laisser refroidir (si, si!!!)

un vrai temps de printemps... en incluant les giboulées  

Du jaune, du rose, du blanc...

toutes ces couleurs sur fond de ciel bleu  nous mettent de bonne humeur.