vatapa

La vatapa

plat, poisson, recette, vatapa

Par Maritulipe

Voici la recette secrète (et qui du coup ne l'est plus) de la vatapa de mon papa. Ce plat de poisson adapté d'une recette brésilienne peut se faire avec n'importe quel poisson blanc, dos ou filet, du moment qu'il tienne la cuisson et ne se réduise pas...

Lire la suite